Restaurant Intens
Luxe, smaakvol en puur genieten!
Aan de rand van het meer van Bussloo, te midden van bos en weilanden, vind je Restaurant Intens, het prachtige restaurant in Hotel Thermen Bussloo. Restaurant Intens is iedere avond geopend voor gasten die heerlijk willen dineren, ook wanneer je niet in het hotel verblijft of het wellnessresort bezoekt.
Een avond uit bij Restaurant Intens is genieten in een luxe, sfeervolle, ongedwongen ambiance van mooie gerechten, bijzondere smaakcombinaties en bijpassende wijnen.
Ontdek Intens: Luxe, smaakvol en puur
Chef-kok Heine Ruitenbeek
Maak kennis met chef-kok Heine Ruitenbeek en zijn team. Met een duidelijke visie op zak trok hij in 2020 de stoute schoenen aan en ging in coronatijd bij Restaurant Intens aan de slag. Zijn doel? "Altijd een beleving toevoegen aan een gerecht én een intieme sfeer creëren. Elke gang moet verrassen"!
Regionale en natuurlijke producten!
Voor de beste producten hoeven we niet ver van huis. De Veluwe, Salland en de IJsselvallei bieden prachtige bedrijven waar we graag mee samenwerken en die door hun bedrijfsfilosofie en de kwaliteit van hun producten perfect passen bij Restaurant Intens. En wat te denken van onze eigen nieuwe groentetuin?
Nieuws over Restaurant Intens:
Restaurant Intens bekroond met plek in Gault&Millau gids
Hoera! Op 14 maart heeft restaurant Intens een plek veroverd in de Gault&Millau gids, zo werd bekend gemaakt tijdens de gidslancering en awardshow in TivoliVredenburg. Met een beoordeling van 13 punten op een schaal van 20 behoort restaurant Intens hiermee tot de culinaire top van Nederland.
Restaurant Intens eerste ‘Echt Veluwe’ ambassadeur
Restaurant Intens van Thermen Bussloo bereidt al lange tijd Veluwse streekproducten tot de heerlijkste gerechten. Gevestigd op de Veluwe, met een eigen groentetuin en met nauwe samenwerkingen met lokale boeren en leveranciers, is het culinaire fine dining restaurant benoemd en erkend als eerste ambassadeur van het Erkend Veluws Streekproduct.
NIEUW: een eigen groentetuin voor Restaurant Intens
Het is misschien wel het mooiste stukje van wellnessresort Thermen Bussloo; aan de rand van het meer van Bussloo, midden in de IJsselvallei, ligt sinds kort een groentetuin van ruim een halve hectare. Daar worden de gewassen verbouwd voor de gerechten van Restaurant Intens.