Deutsch
English
Supervisor Spoelkeuken
Waarom deze functie?
Ben jij een echte doorpakker met oog voor detail? Als Supervisor Spoelkeuken zorg jij ervoor dat alles in onze keuken vlekkeloos verloopt. Je stuurt het spoelteam aan, bewaakt de hygiëne en zorgt dat onze koks altijd met schoon servies en materialen kunnen werken. Een onmisbare rol binnen ons culinaire team! Klaar om bij te dragen aan de ultieme wellnessbeleving?
De functie
Samen zorgen we voor de beste hygiëneDe Supervisor Spoelkeuken is verantwoordelijk voor de spoelkeuken(s). Je hebt de dagelijkse leiding over het spoelkeukenteam en daarnaast werk je nauw samen met de keuken en de bediening.
Je zorgt samen met het team voor een hygiënische werkomgeving waarbij je toeziet op de naleving van de HACCP richtlijnen. Daarbij zie je er op toe dat de juiste schoonmaakmiddelen gebruikt worden, de spoelmachine op juiste manier toegepast en onderhouden wordt en draag je zorg voor het op pijl houden van de voorraden serviesgoed en keukenmaterialen.
Dit ben jij
- Je stuurt het team met enthousiasme aan
- Samenwerken zit in jouw natuur
- Je neemt initiatief
- Je hebt oog voor details
- Je draagt verantwoordelijkheid
- Je hebt een energieke houding
- Je beschikt over basiskennis van veiligheidsregels, Green Key, HACCP en de Engelse taal.
- Er is geen vooropleiding vereist, maar via de Thermen Academy kun je zowel interne als externe trainingen volgen om je verder te ontwikkelen.
Werkzaamheden en verantwoordelijkheden
- Ziet toe op werkvoortgang, op de naleving van de HACCP, kwaliteits- en veiligheidsnorm
- Geeft leiding aan het spoelkeukenteam
- Voert het personeelsbeleid uit en houdt gesprekken zoals sollicitatiegesprekken, verzuimgesprekken, evaluatiegesprekken, functionerings- en beoordelingsgesprekken
- Treft de voorbereiding van de ontvangst van nieuwe medewerkers en is verantwoordelijk voor het inwerkprogramma en het overbrengen van kennis en informatie
- Werkt actief mee in de spoelkeuken en voert daarbij alle voorkomende werkzaamheden uit
- Bewaken van een goede werking van de machine, aanvullen van wasmiddel, glansmiddel en ontharder en schoonmaken van filters
- Het opstellen van roosters, regelen van voldoende bezetting rekening houdend met verwachte gasten-aantallen
- Ontvangen, controleren en opslaan van bestelde producten
Beheerst de (loon)kosten en inkoop van de spoelkeuken
Ontdek het proces
Solliciteren
Je bent op zoek naar een (nieuwe) baan. En laten wij nou net een hele leuke vacature hebben. Je solliciteert bij Bussloo!
Onze beurt
We hebben je sollicitatie ontvangen en beoordelen deze. We laten je zo snel mogelijk weten of wij het idee hebben dat we goed bij elkaar passen. We nodigen je dan uit voor een gesprek
In ons bestand
Het kan zijn dat we je niet helemaal vinden passen bij de functie. Je ontvangt dan per mail een bericht. We vragen je soms ook of we je brief en cv mogen bewaren. Wie weer voor later!
Kennismaking
Wij zijn enthousiast en nodigen je uit voor een eerste gesprek op onze prachtige locatie. We leren elkaar beter kennen en vertellen over de functie. Jij laat zien waarom jij daar zo geschikt voor bent.
Zijn wij een match?
Na het gesprek gunnen we jou en onszelf even de tijd om te kijken of er een goede match is. Zodra dit van beide kanten goed zit, zullen we overgaan tot het bespreken van de arbeidsvoorwaarden
Welkom!
Hoera! Je hebt de baan! We heten je welkom in ons fijne familiebedrijf en doen er alles aan om jouw eerste werkdag tot een succes te maken. Wij hebben er zin in, jij ook?
