Productie kok
Ben jij een ster in het verzorgen van de mise en place?
Heb je vragen?
055-368 26 40
Waarom deze functie?
Onze gasten komen bij ons om te genieten. Van onze wellness, maar óók van heerlijk, verantwoord eten in onze lounges en restaurants. Daar bieden wij ze de meest smaakvolle gerechten, met de beste ingrediënten én met het beste team. Onze kwaliteit willen we iedere dag naar een nog hoger niveau tillen. Help jij ons mee als onze nieuwe Productie kok?
Een goede voorbereiding...
Is het halve werk!Voorbereiden, controleren én kwaliteit waarborgen. Als Productie kok ben jij de drijvende kracht achter onze mise en place. Jij verricht de voorbereidende werkzaamheden, zoals: wassen, snijden, (voor)koken, mengen, roeren en het opmaken van borden. Een belangrijke functie, want jij zorgt ervoor dat de rest van het team direct aan de slag kan als ze binnen komen. Hierbij houd je recepturen en het beoogde kwaliteitsniveau goed in de gaten. Je werkt snel, bent nauwkeurig én draagt verantwoordelijkheid voor het behouden van een schone werkomgeving. Daarnaast controleer je de inkomende goederen en zorg je voor de juiste opslag hiervan. Kortom; samen met de Sous-chef, Chef de Partie en Chef-kok zorg jij voor de beste smaakbeleving en een onvergetelijke lunch, diner of borrel voor onze gasten!
Dit ben jij
Een onmisbare spilAls onze nieuwe Productie kok heb jij natuurlijk een passie voor koken én goed en gezond eten. En….
- Heb je een koksopleiding afgerond en/of enkele jaren werkervaring in een grote (hotel)keuken
- Ben je innovatief, creatief en communicatief sterk
- Ben je stressbestendig en heb je een hands-on mentaliteit
- Ben je de beste versie van jezelf als iedere dag anders is
- Ben je flexibel beschikbaar
Bij ons werken betekent…
De voordelen van werken in onze wellnesswereldNaast gastgerichtheid en kwaliteit sta jij bovenaan ons lijstje. Daarom…
.. vind je bij ons:
- Een ontspannen (werk)omgeving;
- Een sterk familiegevoel;
- Een hecht team dat voor elkaar door het vuur gaat;
- Drie verschillende restaurants (inclusief luxe live cooking keuken) om in te werken
- Positieve energie!
… krijg je bij ons:
- Flexibel werkrooster - de mogelijkheid tot een 4-daagse werkweek bij een fulltime baan;
- Mogelijkheid tot promotie door middel van trainingen en workshops. De Thermen Academy helpt je hierbij;
- Leuke extra’s, zoals personeelskorting op onze producten én gratis naar de sauna;
- Reiskostenvergoeding, maar ook een fietsplan;
- Pensioen bouw je ook gewoon bij ons op – kun je later permanent én goed ontspannen;
- Een kerstpakket aan het einde van het jaar
Hier kom je te werken…
Onze wereldse keukensVan een uitgebreide lounge met á la carte menu tot een spectaculair live cooking restaurant en een sfeervolle brasserie. Onze gasten hebben de keuze uit drie wereldse restaurants. Met ieder z’n eigen sfeer en unieke gerechten van over de hele wereld die prijken op de menukaart. Kies jij voor ons á la carte restaurant? Of zie jij jezelf wel achter onze live cooking keuken staan? Waar je samen met je collega’s verse, gezonde en authentieke gerechten bereidt om onze gasten dagelijks te verrassen én verwennen.
Bij Thermen Bussloo draait alles om balans, rust en nieuwe energie. Omdat wij geloven dat het bijdraagt aan een gelukkiger, gezonder én stressvrijer leven voor iedereen. Dát is onze missie. En als medewerker van Thermen Bussloo doe jij er samen met jouw collega’s alles aan om onze gasten compleet in de watten te leggen én een goed gevoel te geven. Thermen Bussloo is dé plek voor wereldse wellness, grenzeloos genieten én… voor jou!
Wij maken werk van genieten. Jij ook? Solliciteer dan direct.
Medewerker aan het woord
Een goede maaltijd is voor mij hét hoogtepunt van de dag. Een moment om tot rust te komen en om te genieten. Je goed voelen, even rust nemen en balans vinden, dát wil ik mijn gasten ook meegeven. In mijn restaurant én met mijn gerechten. In de keukens van Thermen Bussloo voel ik mij ‘thuis’ en de heerlijkste gerechten en recepten vind je terug op onze menukaart. Pure en wereldse smaken, maar dan in een nieuw jasje. Ik maak er geen keukengeheim van; gasten komen bij ons om te genieten van gezond, gevarieerd én smaakvol eten. Dát is lekker thuiskomen!