Junior Sous Chef
Ben jij de rechterhand van onze chef-kok?
Junior Sous Chef
Ben jij de rechterhand van onze chef-kok?
Heb je vragen?
055-368 26 40
Bij Thermen Bussloo krijg je als Junior Sous Chef de kans om je culinaire passie te combineren met de wereld van wellness en kwaliteit. Je werkt samen met een toegewijd team dat dagelijks streeft naar het hoogst haalbare. Bovendien geniet je van fijne extra’s, zoals de mogelijkheid om zelf te ontspannen in onze sauna’s en andere faciliteiten.
Bij Thermen Bussloo zijn we altijd in beweging; stilzitten is voor onze gasten. Wij streven naar constante verbetering en hogere kwaliteit. Ben jij de nieuwe Junior Sous Chef die ons team komt versterken?
Passie voor koken en leidinggeven
Samen zorgen we voor de hoogste kwaliteitAls Junior Sous Chef ondersteun je, samen met de Souschefs, onze Chef-kok. Je bent medeverantwoordelijk voor de dagelijkse leiding over het keukenteam en hebt een rol in het aansturen van de (spoel)keuken. Je bewaakt de kwaliteit van de gerechten en zorgt ervoor dat alle werkzaamheden volgens de HACCP-normen en kwaliteitsprocedures worden uitgevoerd.
Daarnaast werk je operationeel mee in de keuken, begeleid je leerlingen en ondersteun je nieuwe medewerkers tijdens hun inwerkperiode. Je bent het aanspreekpunt bij afwezigheid van de Chef-kok en zorgt ervoor dat alles soepel blijft verlopen.
Creatieve en culinaire bijdrage
Denk mee aan vernieuwing en wellnessfoodBij Thermen Bussloo moedigen we innovatie aan. Je hebt de ruimte om bij te dragen aan de ontwikkeling van nieuwe menuconcepten en wellnessgerechten die passen binnen onze visie op gezond en smaakvol eten. Door inspiratie op te doen en trends te volgen, draag je actief bij aan de ontwikkeling van onze menukaart en seizoensgebonden gerechten.
Dit ben jij
De ingrediënten van onze Junior Sous ChefAls onze nieuwe Junior Sous Chef heb jij een passie voor koken en gezond eten. En…
- Heb je een afgeronde koksopleiding en/of enkele jaren ervaring in een (hotel)keuken;
- Ben je leergierig en ontwikkel je graag je vaardigheden in zowel het culinaire als het leidinggevende aspect;
- Houd je van afwisseling en pak je kansen om elke dag iets nieuws te leren;
- Ben je communicatief sterk en flexibel inzetbaar.
Bij ons werken betekent…
De voordelen van werken in onze wellnesswereldGastvrijheid en kwaliteit staan bij ons voorop, net als jouw werkplezier. Daarom...
... bieden wij je:
- Een ontspannen werkomgeving;
- Een sterk familiegevoel binnen een hecht team;
- Drie unieke restaurants waar je je talent kunt ontwikkelen, van á la carte tot live cooking;
- Positieve energie!
… en je krijgt bij ons:
- Flexibiliteit om werk en privé te combineren, met mogelijkheden voor een 4-daagse werkweek (2 dag- en 2 avonddiensten);
- Mogelijkheden om door te groeien met trainingen en workshops via de Thermen Academy;
- Voordelige toegang tot onze wellnessfaciliteiten en kortingen op producten;
- Pensioenopbouw om later goed en ontspannen van het leven te genieten.
Hier kom je te werken…
Onze wereldse keukensOnze drie restaurants bieden gerechten uit de hele wereld en hebben elk hun eigen sfeer. Of je nu kiest voor het á la carte restaurant, de live cooking keuken, of de brasserie, je werkt met verse, gezonde en authentieke ingrediënten. Bij Thermen Bussloo draait alles om balans, rust en nieuwe energie. Wij geloven dat dit bijdraagt aan een gezonder en gelukkiger leven. Samen met je collega’s zorg jij ervoor dat onze gasten zich volledig in de watten gelegd voelen.
Wij maken werk van genieten. Jij ook? Solliciteer direct en ontdek hoe jij kunt bijdragen aan ons unieke wellnessconcept!
Medewerker aan het woord
Een goede maaltijd is voor mij hét hoogtepunt van de dag. Een moment om tot rust te komen en om te genieten. Je goed voelen, even rust nemen en balans vinden, dát wil ik mijn gasten ook meegeven. In mijn restaurant én met mijn gerechten. In de keukens van Thermen Bussloo voel ik mij ‘thuis’ en de heerlijkste gerechten en recepten vind je terug op onze menukaart. Pure en wereldse smaken, maar dan in een nieuw jasje. Ik maak er geen keukengeheim van; gasten komen bij ons om te genieten van gezond, gevarieerd én smaakvol eten. Dát is lekker thuiskomen!
